Ofrezca a sus vinos condiciones de crianza óptimas

Reducción de la evaporación - Rentabilidad inmediata - SO2 más estables - Vinos más frescos

Aplicaciones :Bodegas con barricas - Sala de fermentación de madera - Almacenamiento de vino embotellado sin etiquetar en cajas - Preparación de cubas de vinificación.

Principios de Funcionamiento :
La tecnología patentada de producción de niebla seca permite producir y mantener condiciones de humedad relativa elevada sin ningún depósito de agua sobre el suelo o sobre las barricas, evitando así todo riesgo de desarrollo de mohos o de formación de algas. Por consiguiente, se reduce la evaporación de vino, disminuyendo así la pérdida de ventas ligada a la evaporación de un volumen demasiado grande al reducir la mano de obra dedicada al atestamiento. Se observa además una disminución de los riesgos de oxidación prematura de los vinos durante la crianza.



Óptimo Desempeño :
Las soluciones HYGRO CONTROL permiten mantener una humedad relativa óptima (de 70 a 80% de HR según las renovaciones de aire de la bodega) durante todo el período de crianza, cuyo resultado es una reducción del 30 al 50% de los volúmenes evaporados. Por otra parte, nuestros estudios indican un muy alto nivel de rendimiento de la inversión, con una amortización de las instalaciones que por lo general ocurre desde el primer año, mientras que la necesidad de mantenimiento es reducida y los costos de funcionamiento muy bajos .

Resultados Convincentes :
Con cientos de instalaciones en todo el mundo en las bodegas más prestigiosas, las soluciones HYGRO CONTROL permiten controlar con gran precisión la humedad relativa en todo tipo de cavas y bodegas.

Ventajas:
- Producción de niebla seca
- Aumento de la higrometría sin depósito de agua
- Integración inmediata de la niebla al aire
- Sistema adaptable a todo tipo de volúmenes
- Control 100% automatizado
- Mantenimiento reducido